Miel Sierra Nevada Santa Marta - Bosque Húmedo Trópical

$14.000
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Dulzura natural de la Sierra Nevada de Santa Marta

100 % natural • Apicultura sostenible

En el territorio ancestral indígena de la Sierra Nevada de Santa Marta, en el municipio de Palmor de la Sierra, Magdalena, florece el proyecto apícola Bosques de Sabor y Aroma de RioSierra, una iniciativa que integra la apicultura con cultivos de café y cacao en medio del bosque húmedo tropical.

Cosechada entre 960 y 1.480 metros de altura, esta miel multifloral se caracteriza por su color ámbar y su perfil floral y aromático, con una textura densa y una cristalización fina. La neblina que cubre las montañas protege miles de especies de flores de las que se alimentan las abejas, creando una miel rica en aromas y matices que reflejan la biodiversidad de la Sierra Nevada.

Sobre este proyecto:

En esta región montañosa las familias campesinas han integrado la apicultura a sus sistemas agroforestales de café y cacao, encontrando una manera de fortalecer su economía mientras protegen el ecosistema. Este esfuerzo colectivo contribuye a la conservación de 4.500 hectáreas de bosque, en una de las regiones más biodiversas de Colombia

La miel pura 100% se cristaliza

No apto para menores de un año 

Tamaño: 150 g

150 g
250 g
500 g
1000 g

Compra segura y protegida

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Ingredientes

Miel de abejas - 100% Pura y Cruda
Especie de abeja: Apis mellifera

Sin mezclas, sin azúcar añadida y sin procesos industriales.

Perfil de sabor

Color: ámbar
Aroma: Frutal y aromático
Sabor: Dulce intenso y multifloral
Textura: densa, con posible cristalización natural.

Usos

Esta miel es ideal para:
- Endulzar café o bebidas calientes
- Acompañar frutas tropicales o yogurt
- Preparar aderezos y vinagretas
- Usar en repostería o panadería artesanal
- Combinar con quesos maduros
- Disfrutar sola para apreciar su perfil aromático

Origen

Palmor de la Sierra
Sierra Nevada Santa Marta
Magdalena, Colombia

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que sea miel de bosque húmedo tropical?
Significa que las abejas recolectan néctar de flores silvestres propias del bosque húmedo de montaña, un ecosistema con alta biodiversidad y abundante humedad.

¿Por qué el sabor puede variar entre cosechas?
Las mieles de origen dependen de las floraciones disponibles en cada temporada, por lo que cada cosecha puede tener ligeras variaciones en color, aroma y sabor.

¿La miel se cristaliza?
Sí. La cristalización es un proceso natural de la miel pura y es señal de que no ha sido sometida a procesos industriales.

¿Esta miel es 100 % natural?
Sí. Es miel pura de abejas, sin azúcar añadida ni mezclas.

¿Es apta para niños?
La miel no es apta para menores de un año.