Miel Bajo Cauca, Antioquia- Bosque Húmedo Tropical

$14,000
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Dulzura natural de los bosques húmedos del Bajo Cauca Antioqueño

100 % natural • Apicultura sostenible

En los bosques húmedos tropicales del Bajo Cauca antioqueño, donde el calor, la humedad y la abundante biodiversidad permiten floraciones durante gran parte del año, las abejas recolectan el néctar de árboles nativos como el guarumo, el caracolí, guayacanes, además de especies frutales como mango y plátano, y cultivos tradicionales de maíz y arroz.

El resultado es una miel multifloral de aroma intenso y sabor complejo, que refleja la riqueza natural de uno de los territorios más biodiversos de Colombia. Cada cosecha es distinta, pues cambia con las floraciones que acompañan a las abejas a lo largo del año.

Sobre este proyecto

Esta miel es producida por ASAPIBAS, una asociación conformada por 117 familias apicultoras de los municipios de El Bagre, Zaragoza, Caucasia y Nechí, en Antioquia.

La organización nació hace más de 14 años gracias al proyecto Aurora, cuando 36 familias decidieron apostarle a la apicultura como una alternativa de desarrollo para su territorio. Hoy continúan creciendo y demostrando que las abejas pueden generar oportunidades económicas mientras contribuyen a la recuperación de zonas afectadas por la minería y al cuidado de los bosques.

A pesar de los desafíos que aún enfrentan, como la minería ilegal, las dificultades de acceso a las comunidades y las condiciones del territorio, cada cosecha representa el compromiso de cientos de personas que encuentran en la apicultura una forma de conservar la naturaleza y construir un mejor futuro.

La miel pura 100% se cristaliza

No apto para menores de un año 

Tamaño: 150g

150g
250g
500g
1000g

Compra segura y protegida

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Ingredientes

Miel de abejas - 100% Pura y Cruda
Especie de abeja: Apis mellifera

Sin mezclas, sin azúcar añadida y sin procesos industriales.

Perfil de sabor

Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Floral con notas herbales y frutales maduras.
Sabor: Dulce intenso, de gran complejidad, con ligeros matices frutales y vegetales propios del bosque húmedo tropical.
Textura: Fluída, con cristalización natural tardía de grano medio.

Usos

Esta miel es ideal para:
- Endulzar café o infusiones
- Acompañar frutas tropicales
- Preparar aderezos y vinagretas
- Usar en repostería artesanal
- Combinar con quesos maduros
- Disfrutar sola para apreciar su perfil aromático

Origen

Bajo Cauca, Antioquia
Municipios: El Bagre, Zaragoza, Caucasia y Nechí
Colombia

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que sea miel de bosque húmedo?
Proviene de un ecosistema húmedo tropical donde las abejas recolectan néctar de especies adaptadas humedad alta, calor y diversidad de floración.

¿Por qué el sabor puede variar entre cosechas?
Las mieles de origen dependen de la floración disponible en cada temporada.

¿La miel se cristaliza?
Sí. La cristalización es natural en la miel pura y no afecta su calidad.

¿De dónde proviene esta miel?
De comunidades apicultoras de los municipios de El bagre, Caucasia, Nechí y Zaragoza.

¿Es apta para niños?
La miel no es apta para menores de un año.

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A
Anónimo
Excelente producto

Excelente producto, tal como lo anuncian